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我很少在外面吃東西當場稱讚過好吃。上星期六到屏東內埔一家老實麵店,門口擺了告示:
絲北秀(英文特別的意思)櫻花蝦水餃。點了一份,一份10顆。想說吃吃看。結果,另兩位
美食家都說好吃好吃。我先說好吃,他們才敢表示,不是因為我是美食家,是因為我是長
輩。店老闆一直關心麵好不好吃,我們一直說餃子好吃,並不是麵不好吃,是因為沒吃過
這麼好吃的餃子。妳們如果有機會去屏東,去吃一次,台北的各大有名氣的餃子店都做不
出來的好吃。我幾乎沒向誰推薦過食物,就算台南出名的食物,我都沒稱讚過。過了好幾
天了,我想我必須要推薦這家店的餃子,以免下次我在有機會去南部,因為少顧客去品嘗
老闆不做了。也許我是個很挑剔的人,所以活得不是很開心,第一次覺得吃了好吃的東西
那種從心底發出的滿足與舒暢讓我了解到民以食為天的意義。地址是內埔鄉崇文巷66號
一間小小的店家。你看我連地址都記住了,我常常是連路名都不記得的人,可見這餃子的
魅力了。家裡有刁嘴的孩子或老人,或者是平常生活過得很壓抑的人,去吃吃看。那種人
生美好的感覺會讓你精神振作。同時我也明白了我的家人為什麼都跟我一樣過
的不開心了,因為我的廚藝實在不能滿足口腹與精神的需要。
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